Así es el sistema abrefácil del café soluble Hacendado premiado como una gran innovación de consumo

El Institut Cerdà ha reconocido el sistema abrefácil del café soluble de Hacendado como una de las grandes innovaciones en Consumo. Lo ha hecho en el marco de la sexta edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España, al amparo del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Este sistema, creado en colaboración con el proveedor Totaler Prosol, se ha incorporado a toda la gama de café soluble (Classic, Descafeinado y Espresso Creme). Gracias a este nuevo envase, el consumidor puede abrir fácilmente el producto pulsando sobre la misma tapa, evitando así hacer uso de utensilios adicionales como cucharillas. De este modo, se agiliza y simplifica el proceso de apertura al tiempo que mantener el sabor y aroma del café.

Aplicación interna para determinar la rentabilidad del producto

La entidad también ha destacado la aplicación interna de Mercadona como innovación en procesos, llamada DPP, capaz de determinar los costes y la rentabilidad de cada producto, a nivel unitario, en todas las etapas de su cadena de montaje para facilitar la toma de decisiones de costes acertadas.

El objetivo de esta aplicación, desarrollada internamente por la compañía tras invertir más de 5 millones de euros, es optimizar sus procesos para adaptarse de forma ágil y flexible a la incertidumbre del contexto actual. Con esta herramienta, Mercadona ha conseguido ahorrar más de 150 millones de euros. 

Modelo de coinnovación de Mercadona

Mercadona dispone además de un Modelo de Coinnovación pionero, en el que trabaja desde 2011, a través de su Estrategia Delantal. De esta manera, comparte con los clientes experiencias y costumbres de consumo de alimentación y bebidas, limpieza del hogar, aseo personal y cuidado de mascotas, trasladándolas después a los proveedores para impulsar así una colaboración directa para mejorar la calidad y elaborar nuevos productos.

La empresa cuenta con una red de más de 22 centros de coinnovación en España y Portugal, cuyas instalaciones se destinan a la innovación y al estudio de las necesidades y deseos de los clientes para ofrecerles, de una manera ágil, las mejores soluciones, en un contexto cada vez más cambiante.