El otoño es sin duda de la fecha por excelencia para recoger setas. Las temperaturas y las condiciones de humedad son ideales para su proliferación y crecimiento en España. Así, octubre y noviembre son los meses perfectos para realizar esta actividad, por lo que los amantes de las setas se preparan para empezar la recolección.
En la Comunidad de Madrid hay varios lugares perfectos para encontrar los hongos más exquisitos. Si eres un apasionado de la micología y te encanta recoger setas durante el otoño, te contamos los mejores lugares de Madrid en los que puedes realizar esta actividad.
Alameda del Valle y Puerto de Canencia
Uno de ellos es la Alameda del Valle, en pleno Parque Natural de Guadarrama. Se trata de un lugar lleno de bosques maduros, cumbres, laderas y vaguadas. Se trata de un lugar perfecto para encontrar diferentes especies como perrechico, níscalos, boletus, champiñones silvestres, seta de cardo o senderuelas.
El Puerto de Canencia se encuentra en el norte de la Comunidad de Madrid y es considerado por muchos como un gran paraíso para los amantes de la recolección de setas. Este puerto de montaña se encuentra en el municipio de Canencia y destaca por contar con una gran variedad de hongos, así como una presencia importante de setas de fraile, boletus edulis, níscalos o seta de cardo.
El Valle del Paular
El Valle del Paular, también conocido como el Valle de Lozoya, es uno de los lugares con más encanto de la Comunidad de Madrid, sobre todo, para hacer rutas de senderismo. No obstante, durante el otoño, principalmente, en los meses de octubre y noviembre, se convierte en un lugar ideal para la proliferación de setas, gracias a las condiciones de temperatura y humedad.
Cerca de Cercedilla está el Puerto de la Fuenfría, otro de los espacios naturales ideales para la recolección de setas comestibles. En concreto, el puerto de la Fuenfría es un paso de montaña que atraviesa la sierra de Guadarrama, uniendo las provincias españolas de Segovia y Madrid.
Recomendaciones para ir a recoger setas
Para ir a recoger setas se recomienda llevar una cesta, navaja y una ropa y calzado de montaña. No entres en espacios en los que no tengas permiso. Si no tienes amplios conocimientos en micología, se recomienda acudir en compañía de alguien que sí los tenga, de manera que se identifiquen de forma correcta las especies de setas y se eviten las tóxicas.
No destruyas las setas venenosas no comestibles o mortales, ya que están cumplen con una función en el ecosistema y se deben dejar. No arrases en la recolección. Se debe ser una persona solidaria y no excederse a la hora de recoger setas.