Impacto en el bolsillo: el arroz y las mermeladas siguen la tendencia de encarecimiento del aceite

Los bolsillos de los consumidores se resienten: en septiembre, la inflación repuntó un 3,5 %, el dato más elevado en 5 meses, empujada por la subida de los combustibles y los alimentos. La cifra supone un notable incremento de nueve décimas respecto a agosto. Por su parte, entre los alimentos que más suben de precio sobresalen el aceite, el azúcar, el arroz o las mermeladas.

Todos estos productos suben a doble dígito de forma mensual, pero no hay ningún encarecimiento comparado al precio del aceite de oliva. Tal y como recoge Business Insider, desde enero, el oro líquido se ha encarecido, de media, un 47 % cada mes. El resultado es que hoy el precio del litro de aceite de oliva ronda los 9 euros, una cifra altísima si se compara con el que tenía hace solo un año y medio. Además, se da la circunstancia de que en Reino Unido, Bélgica o Polonia se vende AOVE más barato que en España.

Subidón del azúcar

El incremento descomunal del aceite de oliva ha copado muchos titulares y ha provocado fraudes sonados (por ejemplo, por parte de marcas que lo mezclaban con aceite de girasol para venderlo más barato), pero no es el único sobresaliente: el precio del azúcar sube un 36,9 % mensual desde principios de año, las patatas lo hacen un 25,8 % y el arroz un 23,9 %. Combinados, estos incrementos disparan el coste de las recetas de siempre: elaborar una tortilla de patatas cuesta en la actualidad un 52,5% más que hace un año.

Empujados por el azúcar, los productos de confitería han subido un 23,6 % de media; mientras que los zumos lo han hecho un 23,2 %, los helados un 21,5 % y las mermeladas un 20 %. Las pasadas Navidades, muchas pastelerías y panaderías se vieron obligadas a subir el precio de los dulces tradicionales (como los Roscones de Reyes), tensionadas también por el coste de las harinas y los huevos.

La gasolina sube un 21,3 % anual

Por último, la gasolina ha subido de media un 21,3 % mensual, repercutiendo en el precio de los paquetes turísticos nacionales.

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