Atrás ha quedado el verano y las vacaciones para la gran mayoría. El último estudio elaborado por la app financiera Plazo refleja que los consumidores notan, y mucho, la presión inflacionista sobre los productos de alimentación.
Según los datos, gastan semanalmente unos 11 euros más que antes de irse de vacaciones. Así, de media, el desembolso en el supermercado ha pasado de 73 euros a unos 84 euros por semana. Este gasto corresponde al que realizan principalmente parejas o parejas con un hijo. Es decir, el gasto por persona aumenta de media 36,5 euros a 42 euros este mes de septiembre.
Impacto de las alzas en el ahorro de los consumidores
Como consecuencia del encarecimiento generalizado de los precios, los consumidores admiten notar cómo disminuye a pasos agigantados su poder adquisitivo. Un 44 % indica que ya no ahorra tanto como antes.
El 41 % tiene cada vez más dificultades para llegar a fin de mes. A un 15 % ya no le alcanzan los ingresos para hacer frente a los gastos mensuales.
El aceite de oliva, por las nubes
Según los datos del INE, el aceite de oliva se disparó en agosto en más de un 50 % en comparación con agosto de 2022. Así registra la mayor subida en 21 años, y lógicamente el impacto es enorme para el bolsillo de los consumidores. Plazo lo identifica, con diferencia, como el producto más caro de la cesta de la compra.
En segundo lugar, se sitúa la fruta y la verdura, que, pese a una ligera moderación en agosto, continúan siendo percibidos como productos caros, al igual que la carne. Preguntados por las categorías de productos alimentarios que analiza periódicamente el Instituto Nacional de Estadística para determinar la inflación mensual, las que los consumidores consideran más caras son (por este orden): aceites y grasas, frutas frescas, carne de vacuno, frutas en conserva y frutos secos, legumbres y hortalizas frescas, pescado fresco y congelado, carne de porcino, cereales y derivados, carne de ave.
Encarecimiento de cosméticos para el día a día
En lo referente a productos no alimentarios, los clientes apuntan a los cosméticos para la higiene personal (champú, jabón, gel de ducha, pasta de dientes, cremas etc.) como los que más han subido. Les sigue el papel higiénico y otros papeles para el hogar, además de los productos de limpieza.
A la hora de hacer frente a las alzas de precio, los consumidores apuestan en gran medida por las marcas blancas. Además, un 80 % utiliza métodos de pago sujetos a programas de reembolso o cashback. Más allá de los descuentos y las promociones, muchos se ven obligados a renunciar a productos como el pescado fresco o a reducir su consumo de frutas y verduras frescas. Además, un 30 % ha comenzado a ahorrar en productos cárnicos y a optar por pollo y pavo, en lugar de ternera o cerdo.
Mercadona, Carrefour y Lidl, los supermercados favoritos
Cuando se trata de elegir supermercado hay tres claros favoritos. Según se desprende de la encuesta, estos son Mercadona, Carrefour y Lidl.
La razón principal pasa por su relación calidad-precio y variedad en su oferta de productos. Les siguen Dia, Alcampo, Consum y Eroski.