Los precios de 195.000 productos analizados en nueve de los grandes supermercados online españoles han subido de media un 2,7 % en 2021. Este dato supone un incremento respecto a 2020, cuando subieron un 1,4 %. Así se desprende de un análisis elaborado por Soysuper sobre los precios tanto de marca de fabricante como de marca de distribución.
Los supermercados analizados son Mercadona, Carrefour, Alcampo, Dia, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo. Hasta septiembre, el incremento se mantuvo por debajo del 1,5%, mientras que en octubre fue de 1,6% y en noviembre de 2,3%, para cerrar en diciembre con un alza del 2,7%.
Baleares, Aragón y Castilla-La Mancha, las comunidades en las que más suben los precios
Por comunidades autónomas, las que subieron los precios por encima 3 % fueron Baleares (+3,4 %), Aragón (+3,1 %), Castilla-La Mancha (+3,1 %), Comunidad Valenciana (+3 %) y La Rioja (+3 %), mientras que las que menos encarecieron sus precios fueron Castilla y León (+2,2 %), Extremadura (+2,2 %) y Madrid (+2,3 %).
Por provincias, el análisis realizado muestra que todas las provincias suben sus precios por encima del 1,8 %, y nueve provincias suben por encima del 3 %. Así, Toledo es la provincia que más sube sus precios, con un 3,9 %, seguida de Teruel y Alicante (+3,5 %), Baleares y Guadalajara (+3,4 %).
Soria, Palencia y Segovia notan menos la subida
Asimismo, los precios subieron menos en Soria, Palencia y Segovia (+1,8 %), Zamora (+1,9 %), Cáceres, Ciudad Real y Ávila (+2 %), Málaga (+2,1 %) y Girona, Huelva y Orense (+2,2%).
En cuanto a las categorías de productos, todas las categorías principales encarecieron sus precios a excepción de perfumería y parafarmacia (-0,3%). Así, las categorías que más subieron a final de año fueron: pasta, arroz y legumbres (+8,1 %), cacao, café e infusiones (+5,4 %) y cereales y galletas (+4,6 %).