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Esto cuesta comer en el restaurante adonde fueron los Rolling Stones tras El Clásico
Se trata de un establecimiento situado en el corazón de Barcelona y que cuenta con otro local en Madrid así como numerosos reconocimientos que halagan la calidad de su trabajo
Para nadie es un secreto que los Rolling Stones estuvieron presentes en el último partido entre el Madrid y el Barça. Las estrellas del rock también se dieron su cita gastronómica en Barcelona. Concretamente en el restaurante Estimar.
Se trata de un establecimiento por el que han pasado otras celebridades de reconocimiento internacional. Desde los Obama hasta Messi pasando por Hillary Clinton, Bruce Springsteen y Spielberg. No hay duda que Estimar es el sitio de referencia para muchos famosos pero ¿cuánto cuesta comer en el restaurante?
Una carta de mariscos
La historia de Estimar viene de muy atrás. Fue en 1895 cuando se fundó de la mano de la familia Gotanegra. En la actualidad está capitaneado por el chef Rafa Zafra y nunca ha perdido su esencia: el marisco.
La carta comienza con varios entrantes en los que destaca el tartar de gambas y caviar a 85 euros. Le sigue el apartado de "hervidos y salteados". Sirven platos como la gamba de Roses cuyo precio es 38 euros por cada 100 gramos. En otras categorías como "a la brasa" no pasan desapercibidas las cigalas abiertas y asadas. El precio fijado es 28 euros por cada 100 gramos.
Premios y reconocimientos
Estimar no solo tiene un establecimiento en el Born, uno de los barrios más céntricos de Barcelona. También se encuentra en Madrid. Ambos locales cuentan con dos soles de la Guías Repsol.
En el caso del restaurante de la ciudad condal hay que añadir el reconocimiento al segundo mejor restaurante de Barcelona según la Guía Macarfi /2022) y "Top Two en OAD Europe Gourmet Casual 2020". Estimar Madrid cuenta, además de los dos soles, el premio Metrópoli 2021 al mejor restaurante del 2021 y el cuarto mejor restaurante de la ciudad Guía Macarfi 2022.
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