Los consumidores arrasan con las novedades del súper aunque no cumplen con sus expectativas

La sección de novedades de los supermercados es la favorita de los consumidores. Según el informe ‘La innovación en la cesta de la compra’, realizado por la Asociación de Fabricantes y Consumidores (AECOC) Shopperview, el 53 % de los encuestados incluyó algún producto nuevo en su última compra, lo que supone un crecimiento de 14 puntos sobre el 39 % registrado en 2016. Sin embargo, estos nuevos productos no cumplen con las expectativas de los compradores.

Además, este estudio demuestra que los consumidores reclaman innovaciones especialmente en las categorías de no alimentación. En concreto, el 73 % espera nuevos productos de higiene, un 64 % en droguería y un 61 % en productos frescos.

Los productos nuevos no cubren sus necesidades

Por otro lado, la AECOC junto a la herramienta de análisis del consumidor Gelt Data Facts ha reflejado en su estudio la importancia que le dan los usuarios al cuidado del medioambiente. Según las personas encuestadas, las novedades que encuentran en los supermercados deberían cumplir con tres atributos: productos saludables, con ingredientes naturales y opciones ecológicas.

A pesar del creciente interés en probar y comprar nuevos productos, el informe también evidencia que las innovaciones no siempre encajan con lo que buscan los consumidores. De hecho, el 46 % de los compradores afirma que los nuevos productos no cubren sus necesidades.

El precio, un factor decisivo

A pesar de que la tienda sigue siendo el punto principal para descubrir productos nuevos, es cierto que las redes sociales están creciendo como servicio para estar informados de estas novedades. Cada vez hay más perfiles que se dedican a mostrar qué supermercados han añadido productos a sus estantes. Los datos del estudio indican que un 58 % de los consumidores encuentran los nuevos productos en los establecimientos, mientras que un 27 % de ellos busca y encuentra novedades en las redes.

Aunque el factor clave para decidir si un producto entra en el carro o no es el precio. El alto coste de estas novedades supone un freno para el 64 % de los compradores. Además, un 30 % de los mismos no compra nuevos productos porque considera que no cubren sus necesidades y un 21 % que prefiere llenar su cesta con productos que ya conoce.