La tortilla de patatas es ese plato tradicional que no puede faltar en ninguna casa. Con cebolla o sin cebolla es un manjar que gusta y mucho. Esta semana se celebra en Navarra la Semana de la Tortilla, en la que 26 establecimientos, de los que 18 se ubican en Pamplona, ofrecerán las mejores variedades de este plato.
Los establecimientos ofrecerán al público una o dos opciones de tortilla, con la que posteriormente se presentarán si lo desean al “Concurso de Tortillas”, han informado los organizadores, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN).
Del 9 al 18 de junio
Las dos opciones de tortillas para concursar son la "Tortilla de patata tradicional", con los ingredientes básicos de patata, huevo, sal, aceite de oliva y opcional cebolla; y la "Tortilla de patata con…”, en la que, con base en tortilla de patata, cada establecimiento añadirá cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su pincho un toque de originalidad y sabor.
El evento se celebra entre el 9 y el 18 de junio y hay 19 establecimientos de Pamplona apuntados, así como dos de Ayegui y uno en Tudela, Berriozar, Cizur Menor, Larraga y Noáin.