Fin del mito: frutas y verduras con más vitamina C que la naranja

En estas fechas en las que la bajada de temperaturas multiplica los resfriados, el zumo de naranja es la bebida más popular para prevenirlos. Más allá del frío, la vitamina C es fundamental para mantenerse sano tanto a nivel físico como mental. Sin embargo, hay otros alimentos con vitamina C que ayudan todavía más al sistema inmune, tienen efecto antioxidante y mantienen en buen estado huesos y dientes.

Entre las frutas, sobresalen dos tropicales que tienen un nombre parecido: la papaya y la guayaba, alimentos que multiplican por cuatro el porcentaje de vitamina C que posee la naranja. Le siguen la grosella negra, el caqui, el kiwi y las fresas.

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De las verduras ‘feas’ al pimiento

Entrando en el terreno de las verduras, el siempre polémico brócoli aporta 89mg de vitamina C por cada 100 gramos. También entre los denostados, la col de Bruselas tiene un porcentaje muy notable.

Si buscamos opciones más sabrosas o más fáciles de integrar en arroces o pastas, el mejor aliado es el pimiento rojo: una vez cocinado, aporta 88 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Igualmente, otros alimentos que a priori no parecen tan completos pero que sí tienen una carga potente de vitamina C son las semillas de mostaza y el perejil.