Enero es el mes de las rebajas, también para uno de los productos que, pese a ser típico en Navidad, conquista al consumidor en cualquier momento del año: el panettone. En El Rincón del Gourmet, aunque marcas como Paco Torreblanca y Raúl Asensio mantengan su valor, hay productos que han rebajado su precio entre un 19 % y un 45 %.
Entre los más rebajados se encuentra Fiasconaro, un panettone de confitería horneado con albaricoque confitado y chocolate de Modica PGI cubierto con glaseado de avellanas, que no lleva ni pasas ni cítricos. La pieza de kilo cuesta 15,95 euros, lo que supone un 45 % menos con respecto a las fiestas.
De coleccionistas y familiares
El mismo obrador artesano napolitano es el autor del panettone de Dolce&Gabanna. En este caso, llaman la atención no solo sus castañas confitadas y chocolate gianduja recubierto con puré de castañas y chocolate negro, sino también su elegante caja de colores vivos. Tras la Navidad, su precio ha bajado de 42 euros a 29,95 euros, por lo que es el momento perfecto para golosos y coleccionistas para adquirirlo.
Tampoco falta el panettone de la familia Vergani. Aunque la receta del abuelo Angelo aún no se ha viralizado en España, este producto tiene una textura ligera y esponjosa y está hecho con una crema de pistacho nada empalagosa. Su precio actual, de 14,95 euros, está rebajado un 25 %.