El alimento de Mercadona con más potasio que un plátano que recomiendan los expertos

Mercadona tiene un alimento que contiene mucho más potasio que un plátano y que cuesta sólo 2,50 euros. Este producto, además, ha sido recomendado por expertos como la doctora Elena Casado Pineda, conocida anestesióloga y divulgadora de contenido sanitario, quien ha explicado sus virtudes. 

Este alimento no es otro que las coles de Bruselas, un producto que, según la doctora, no solo es económico sino también rico en nutrientes y beneficios para la salud. La experta compartió en su cuenta de TikTok un video donde explica las virtudes de este alimento. Según ella, una bolsa de coles de Bruselas de 500 gramos, disponible en la cadena de supermercados Mercadona, aporta casi dos gramos de potasio y 17 gramos de proteínas. 

Cómo cocinarlas

Además de su alto contenido en potasio, las coles de Bruselas son conocidas por sus propiedades reductoras de colesterol y su riqueza en vitaminas y minerales. También poseen un potencial antioxidante y antiinflamatorio, lo que las convierte en un alimento ideal para incluir en una dieta equilibrada y saludable.

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La doctora Casado también proporcionó consejos sobre cómo preparar las coles de Bruselas de manera sencilla y rápida. Sugiere cocinarlas en la sartén con aceite, limón y sal para quienes disfrutan cocinar, o para aquellos que buscan una opción más rápida, recomienda cocinarlas al vapor en el microondas dentro de la misma bolsa durante 10 minutos, añadiendo (según su propio gusto) vinagre de Módena y sal en escamas para realzar su sabor.

Los beneficios de este alimento

Este alimento es particularmente beneficioso durante los meses más fríos del año, ya que ayuda a proteger contra infecciones gripales y resfriados. Pertenecientes a la familia de las crucíferas, las coles de Bruselas también pueden contribuir a la prevención del desarrollo de células cancerígenas gracias a su capacidad para reducir la producción endógena de radicales libres y minimizar el daño oxidativo sobre el ADN.

La recomendación de la doctora Casado ha captado la atención de muchos consumidores que buscan mejorar su alimentación sin sacrificar el sabor ni el presupuesto. La accesibilidad y el precio asequible de este alimento en Mercadona hacen que este superalimento esté al alcance de todos, ofreciendo una alternativa saludable y nutritiva que supera incluso a los plátanos en cuanto a contenido de potasio.

Un superalimento accesible

La popularidad de las coles de Bruselas ha ido en aumento gracias a profesionales de la salud como la doctora Casado, que utilizan sus plataformas para educar al público sobre las opciones alimenticias saludables. Su video en TikTok no sólo ha generado discusiones sobre nutrición y salud, sino que también ha inspirado a muchos a probar nuevas recetas y a incorporar más verduras en sus dietas.

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Ana Siles

En conclusión, las coles de Bruselas se presentan como un superalimento accesible y lleno de beneficios. Por tanto, la importancia de elegir alimentos no sólo radica en su valor nutricional, sino también en su impacto positivo en la salud general y el bienestar.