Como cada año, el roscón de Reyes se convierte en el dulce más famoso del final de las Navidades y Dabiz Muñoz no ha perdido la oportunidad de reinventar este tradicional postre con el Roscón XO de mascarpone-pasión, dulce de leche y jenjibre.
Tras lanzar la línea de turrones XO 2022, el elegido como el mejor cocinero del mundo ha diseñado un nuevo postre que ha arrasado en redes sociales. Elaborado con una masa de brioche con cítricos y relleno de chantillí de maracuyá y mascarpone, el roscón de Muñoz se adorna con semillas de amapola y salsa de dulce de leche con chile.
Agotado en El Corte Inglés
Además, el dulce también está cubierto de crumble de coco y salsa de chocolate blanco y maracuyá, decorado con dados de jenjibre confitado, bolitas de cereal y rosa y violeta cristalizada, con un toque de leche de coco en polvo.
La presentadora Cristina Pedroche, pareja del chef, fue la encargada de presentar el producto en sus redes sociales. El Roscón XO de mascarpone-pasión, dulce de leche y jenjibre se podía reservar a través de la página web de El Corte Inglés, aunque ha sido tanto su éxito que ya se ha agotado.