Este postre de Murcia y Alicante que triunfa en Nochevieja está más caro que el año pasado

La uva es una de las protagonistas indiscutibles de la Nochevieja, y el 80 % de la que se consume en tan importante fecha es de cultivo español --principalmente Murcia y Alicante--.

Ante la llegada de las Navidades, el precio de la uva ha aumentado un 14 % en el último mes, según datos de la plataforma agritech Consentio, que ha llevado a cabo un estudio entre sus usuarios.

Por las nubes

En concreto, el precio medio de salida de la central hortofrutícola ronda los dos euros por kilo, aunque el coste es muy variable y depende mucho de la variedad y de la calidad de la uva.

Además de aumentar el precio de la uva, la plataforma digital Consentio ha constatado que en los últimos meses el precio de frutas y verduras en general ha crecido, en algunos casos hasta un 30 %, a causa del incremento del precio de la luz, de los fertilizantes y de las huelgas de los transportistas.

Sin semillas

El presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Frutas, Uva de Mesa y Otros Productos Agrarios (Apoexpa), Joaquín Gómez, ha asegurado que los consumidores españoles demandan cada vez más la uva sin semilla.

Para ser exactos, la uva sin semilla supone ya “un 60% de la que se consume la noche de fin de año”.