Alerta alimentaria: la mayor parte de la miel importada en la Unión Europea está adulterada

El 46 % de la miel importada en la Unión Europea no cumple la normativa comunitaria, según un estudio de la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF) y el Centro de Investigación Conjunta de la UE, que elevan esa cifra hasta el 74 % en el caso de las importaciones desde China y al 93 % de Turquía.

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El estudio se basa en el análisis de 320 muestras y eleva significativamente las sospechas respecto a un informe precedente (2015-2015), que situaba en el 14 % las existencias que no respetaban la Directiva de Miel.Los datos arrojan una fotografía incluso más dudosa de la miel importada del Reino Unido, con una tasa de sospecha del 100 %, aunque "probablemente como resultado de la miel producida en otros países y luego mezclada en el Reino Unido antes de su reexportación a la UE".

Las malas prácticas

En conjunto, más de la mitad (57 %) de los operadores controlados habían exportado miel sospechosa de estar "adulterada con azúcares extraños". La Comisión Europea ha investigado hasta la fecha a 44 operadores y 7 han sido sancionados, agregó el Ejecutivo comunitario que señaló que las inspecciones 'in situ' y el análisis "minucioso" de los registros informáticos "demostraron la complicidad entre exportadores y exportadores".

En concreto, esas malas prácticas se refieren al uso de jarabes de azúcar para adulterar la miel y abaratar su precio, tanto en países no pertenecientes a la UE como en el territorio de la UE, así como análisis en laboratorios para adaptar sus mezclas a los controles y no ser detectados por clientes y autoridades.

Uso de aditivos y colorantes
El análisis identificó también el uso de aditivos y colorantes y prácticas para enmascarar el origen geográfico de la miely su trazabilidad.

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"Basado en todo esto, hay una fuerte sospecha de que gran parte de la miel importada de países de fuera de la UE y que el JRC consideró sospechosa de estar adulterada permanece presente y sin ser detectada en el mercado de la UE", agregó la Comisión Europea.