Las valoraciones y opiniones de los clientes en páginas como Google o TripAdvisor cada vez tienen más importancia a la hora de elegir un restaurante u otro. Por otra parte, las respuestas de los hosteleros pueden girarse en su contra, o, como es el caso, hacerse virales y ser aplaudidas por cientos de internautas en las redes sociales.
Un cliente ha valorado un restaurante de Castellón con una estrella de cinco porque, según cuenta, no les han querido atender diciendo que “las mesas vacías estaban reservadas, lo que era poco posible puesto que cerraban cocina en 15 minutos”. La respuesta de dueño no se ha hecho esperar, y ha sido celebrada en Twitter.
“Los trabajadores tienen un horario (y una vida)”
El propietario ha matizado que la pareja llegó a falta de diez minutos para cerrar la cocina y sin haber reservado mesa, “razón por la cual se les dijo que no les podían atender”.
“La razón de este comportamiento por mi parte es que los trabajadores tienen un horario (y una vida) con el que cumplir, y que ustedes lleguen sin reserva a falta de diez minutos de cerrar la cocina, no es razón para que se alargue su jornada de trabajo. Comprendo que tradicionalmente los locales de hostelería explotaban a sus trabajadores para cumplir con los deseos de cualquier persona que pasase por su local, pero nosotros creemos que se debe respetar el horario de los trabajadores", zanja el dueño.
“Me duelen las manos de aplaudir”
"Me duelen las manos de aplaudir... Así, sí", ha comentado el usuario @soycamarero en Twitter. La mayoría de comentarios celebran la decisión del dueño, en beneficio de sus trabajadores, pero también hay los que piensan distinto.
“Yo soy médico. Entonces, si mi centro deja de atender a las 15:00 horas, los que vengan a las 14:50 que se vayan a otro sitio… Espero que seáis también igual de tolerantes. Nosotros atendemos hasta las 15 horas o hasta que se resuelva el problema”, comenta un internauta.