A pesar de que los datos macroeconómicos de España son positivos, las cuentas de muchos ciudadanos no marchan del todo bien, y eso se ha reflejado en una cierta reducción del gasto durante este verano en algunos sectores. Así, Hostelería de España, la patronal del ramo, ha reconocido que la temporada estival ha sido más floja de lo previsto.
De hecho, la entidad considera que la demanda nacional ha tocado techo. Hostelería de España ha obtenido estos datos a través de encuestas a los propios empresarios hosteleros, que reflejan que el 75% de los encuestados considera que la campaña estival ha sido peor o igual que la anterior. Además, un 44,5% constata un descenso de las visitas, subiendo el porcentaje de los hosteleros que ha observado una caída del gasto (57,7%).
Razones de la caída
Según Hostelería de España, la caída se debe en parte a la ampliación de la temporada respecto a años anteriores, puesto que ahora se extiende desde junio a octubre. A esto se une a un mayor número de viajes al extranjero por parte de los turistas nacionales, que han preferido visitar, por ejemplo, Francia o Italia.
Además, el clima tampoco ha sido el idóneo: ha habido lluvias en algunas zonas y olas de calor en otras. Asimismo, Hostelería de España reconoce el impacto de la subida de precios en general, que lleva a una reducción de la renta disponible del consumidor que en gran parte se destina a transporte y alojamiento, por lo que disminuye la capacidad del gasto destinado a bares, restaurantes y ocio nocturno.
Fuerte subida de precio
Conviene recordar que la temporada estival comenzó en los hoteles españoles con una tarifa media de 195 euros por noche, un incremento del 9,1% respecto al año anterior según un informe The Hotel Pricing Outlook del que se hizo eco Hosteltur. Además, este subidón llegaba después del incremento del 19% registrado en el verano del 2023.
Baleares aparecía como el destino con las tarifas más altas de España, con un precio de 276 euros por noche. A pesar de estos números, el informe recogía que el precio no parecía ser una barrera, un pronóstico que ha resultado ser un tanto erróneo.
Menos turistas españoles
Casi un 41% de los encuestados por Hostelería de España ha apreciado un descenso del turista nacional, y, aunque los datos apuntan a un fuerte crecimiento de turistas extranjeros, un 38,2% de los hosteleros también comenta que han descendido sus visitas a los establecimientos hosteleros.
En general, los hosteleros constatan una caída en el mes de julio y un mantenimiento de las cifras del año anterior durante agosto. En concreto, y en la media de los dos meses, para la mitad de los encuestados la facturación ha sido hasta un 10% menor que la del año anterior; mientras que para un 23% ha sido igual. En el lado contrario, un 26,7% constata un incremento de hasta un 10%.