El mejor coctelero del mundo es español y trabaja en un restaurante de Canarias

Los cócteles, desde el popular mojito hasta el clásico negroni, son una especie de arte etílico en el que hay buenos profesionales y auténticos maestros. Y en España tenemos algunos de los mejores del mundo.

El español Eduardo Sánchez se ha proclamado como el mejor bartender del año de The Golden Master, la primera competición global de coctelería organizada por Ron Matusalem, según informa la marca en un comunicado.

The Golden Master

Bartenders de España, Emiratos Árabes Unidos, Alemania, Bélgica, Italia, Lituania, Hungría, Polonia y Grecia han participado en esta competición internacional que ha contado con un jurado compuesto por reconocidos profesionales del sector como René Frank, uno de los pasteleros más reputados del mundo y galardonado cuatro veces como Pastelero del Año, o Marc Álvarez, maestro en Gastronomía Líquida y copropietario de Sips, elegido mejor bar del mundo en 2023, entre otros.

El jurado ha otorgado la máxima puntuación de la cita a Edu Sánchez por su creación Caminata por la Sierra, elaborada con Matusalem Gran Reserva 15, frutos rojos, hierbas silvestres, vinagre de vino tinto añejo y vermú de trufa, que rinde un homenaje a la madera. "Este cóctel es mi forma de expresar que la coctelería es y siempre será mi único camino", destaca el premiado coctelero.

El restaurante con el mejor coctelero del mundo

De esta forma, Edu Sánchez se convertirá en el embajador principal de esta marca de ron durante la gala The World 50 Best Bars 2024, además de ser el encargado de diseñar la propuesta exclusiva de coctelería en esta gala.

Al mismo tiempo, Sánchez seguirá elaborando sus deliciosos cócteles en Kiki Japanese Restaurant, una de las mejores casas de comidas (y bebidas) de Santa Cruz de Tenerife (Canarias).