“Dime con qué ingredientes cocinas y te diré cómo eres”, es uno de los incontables reclamos que utiliza la marca de galletas, panes y snacks Gerblé en su página web. También presumen de alimentos ecológicos de calidad y de hacer especial hincapié en la elección de las materias primas, pero la realidad puede distar mucho de la publicidad.
Según denuncian varias oenegés, Gerblé, a diferencia de la inmensa mayoría de marcas de la competencia, todavía utiliza huevos de gallinas enjauladas en la elaboración de muchos de sus productos alimenticios, que se venden en Carrefour, Naturitas, El Corte Inglés o Amazon. Así pues, parece que la marca francesa no apuesta por el bienestar animal; mientras se llena la boca hablando de productos ecológicos, se olvida de mencionar la procedencia de sus huevos.
Gerblé y los bajos estándares de bienestar animal
“Gerblé dispone de bajos estándares de bienestar animal. No se ha comprometido públicamente a dejar de utilizar huevos de gallinas enjauladas como ingrediente de sus productos”, denuncian desde la oenegé Equalia. "Nosotros tampoco trabajamos con ellos, por lo que no tenemos constancia de que tengan compromiso alguno", coinciden desde la fundación Igualdad Animal.
Más de un 80 % de las cadenas de gran distribución en España ya se han comprometido a abandonar las jaulas. Con la excepción de Pastas Gallo, entre otras, las empresas más potentes también han vetado el uso de huevos de gallinas en jaulas. Por todo ello, "es inaceptable que Gerblé aún siga promocionando las jaulas cuando un 70 % de la población española se muestra a favor de prohibirlas en la Unión Europea", expone a este medio el director de Equalia, Guillermo Moreno.
Productos con huevos de dudoso origen
¿Qué productos de Gerblé incluyen en su lista de ingredientes huevos o derivados del huevo? Tal y como están obligados a indicar en la tabla nutricional de sus alimentos, las conocidas Galletas de mantequilla (3,59 euros) llevan un 5 % de “huevo entero pasteurizado”, y, tanto las Galletas de fibra activa y miel (4,39 euros) como las Tostadas de arroz y maíz (3,38 euros) contienen “huevos pasteurizados”.
Pero la lista de productos elaborados con huevo no termina aquí. Las Magdalenas clásicas (4,32 euros) contienen “huevo”, y en las Magdalenas a la harina de arroz y maíz (3,68 euros), al igual que en los Minibizcochos al chocolate (5,19 euros) el “huevo entero” es el ingrediente principal.
La postura de Gerblé
Al preguntar a la empresa Nutrition & Santé Iberia, S.L., propietaria de la marca Gerblé, por su falta de compromiso con el bienestar animal, fuentes de la compañía aseguran a Consumidor Global que "el uso de huevos de gallinas criadas en libertad ha sido uno de los múltiples compromisos que ha ido adquiriendo la marca en los últimos años".
¿Por qué nadie tiene constancia de dicho compromiso? "No nos hemos pronunciado explícitamente porque nuestra línea de comunicación ha estado más centrada en el concepto de sostenibilidad a través de la producción ecológica, pero sí es una iniciativa que hemos emprendido y estamos incorporando", añaden desde Gerblé. En el apartado de sostenibilidad de su página web no hacen ninguna referencia al origen de los huevos que utilizan para elaborar sus productos.
Alternativas más respetuosas con los animales
Por suerte, en los lineales de los supermercados hay numerosas marcas de la competencia que sí se han comprometido con el bienestar de las gallinas. Gullón “dispone de altos estándares de bienestar animal”, se puede leer en la página web de Equalia.
Del mismo modo, otras marcas de galletas y snacks como Belvita, Nature Valley, Fibre One y Tuc, también utilizan exclusivamente huevos de gallinas libres de jaulas en sus productos o se han comprometido públicamente a ello para antes de 2025. Dulcesol (Vicky Foods), Grupo Bimbo, Kellogg's y Adam Foods también apuestan, en este sentido, por el bienestar de las gallinas, según informan desde Igualdad Animal.
España, a la cola de Europa en bienestar avícola
Cabe recordar que algunos países europeos --Suiza, Luxemburgo y Austria-- ya han prohibido las jaulas para la producción de huevos. Mientras que Alemania y Eslovaquia harán lo propio en 2025 y 2030, respectivamente.
Además, en países como Suecia, Noruega, Dinamarca, Holanda o Bélgica, menos de un 40 % de su producción proviene de gallinas enjauladas. En contraposición, en España un 77 % de las gallinas ponedoras --alrededor de 35 millones de aves-- todavía malviven hacinadas en jaulas. Los consumidores cada día están más sensibilizados con esta problemática e incluso demandan estas políticas a las empresas, pero "todavía queda mucho trabajo de sensibilización para que el consumidor tenga toda la información al respecto y pueda elegir con mayor libertad a qué empresas apoyar o no con su consumo", expone el cofundador de Igualdad Animal Javier Moreno.