La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Francia relativa a la presencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC), en el producto queso madurado elaborado con leche cruda, MORBIER DOP.
Concretamente, según se detalla en la alerta, el nombre de etiquetado del producto es Morbier Dop Queso madurado elaborado con leche cruda. El nombre de la marca comercial en la etiqueta es Frieslandcampina Iberia y Millan Vicento. El producto se se vende envasado en cuñas de 175 y 195 gramos. Todos los lotes están afectados.
La marca retira los lotes
Tras ser informados de la situación, FrieslandCampina ha ordenado a sus distribuidores y clientes la retirada preventiva de los lotes afectados (todos aquellos con fechas de consumo preferente comprendidas entre el 08/12/2023 y el 10/01/2024, ambas incluidas). "El objetivo de esta medida persigue garantizar en todo momento la seguridad de los consumidores", indica la compañía en un comunicado.
A su vez, la marca asegura que los establecimientos que comercializan estos productos "están siendo muy proactivos informando directamente al cliente en punto de venta". "FrieslandCampina quiere transmitir un mensaje de tranquilidad dado que se han tomado las medidas oportunas. El consumo de alguno de los lotes afectados puede provocar malestar digestivo generalizado y fiebre ocasional", concluye la nota.
Evitar intoxicaciones
La información sobre la incidencia ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Del mismo modo, la entidad recomienda a las personas que tengan los productos afectados en su domicilio que se abstengan de consumirlos.
Síntomas por E. coli
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la toxiinfección por E. coli productora de shiga toxinas (calambres abdominales fuertes, que pueden progresar a una diarrea acuosa y sanguinolenta) se recomienda acudir a un centro de salud.
Puede ampliar la información de la AESAN sobre la toxiinfección por E. coli productora de toxinas Shiga (STEC) en el siguiente enlace.