El pasado 18 de agosto entraron unas aceitunas de mesa procedentes de Marruecos. Se les realizó el pertinente control en la frontera, y ahora el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, Rasff) ha lanzado una alerta sobre la comercialización de este producto, que presenta altos niveles de un pesticida no autorizado en la Unión Europea (UE).
En concreto, los resultados de la analítica de estas aceitunas barbacoa muestran la presencia del insecticida Clorpirifos en una proporción de 0,067 mg/kg-ppm, cuando su Límite Máximo de Residuos (LMR) está fijado en 0.01 mg/kg.
Una alerta “seria”
Las autoridades españolas han dado el aviso a la Rasff y han indicado que las aceitunas solo han sido distribuidas en territorio español. Al tratarse de un pesticida no autorizado en espacio europeo, el sistema de alertas alimentarias de la UE ha catalogado la incidencia como "seria".
El uso y comercialización de este insecticida se prohibió en 2020 por la Comisión Europea después de que organismos como la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA) confirmasen los efectos genotóxicos y neurológicos que podría provocar en niños.
Los síntomas
“La exposición por poco tiempo a niveles bajos de clorpirifos (mg) puede causar mareos, fatiga, secreción nasal, lagrimeo, salivación o náuseas, entre otros efectos”, según la Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (Atsdr).
Además, la exposición oral de corta duración a niveles más altos (gr) “puede provocar parálisis, convulsiones, desmayos e incluso la muerte".