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Alerta alimentaria: Carrefour retira estos populares frutos secos por contener gluten sin declarar
Son de la marca Capó, y su consumo no supone ningún riesgo para la salud para las personas que no sean intolerantes a esta proteína
La cadena de supermercados francesa Carrefour ha retirado varios lotes de frutos secos y chocolate marca Capó tras detectar la presencia de gluten no declarado en el etiquetado. Este error puede generar problemas de salud a las personas que sean alérgicas a este componente.
En concreto, los lotes afectados son el 230929, el 231004, el 231005 y el 231024; con código de barras 8413365008314.
Porcentaje de celiacos
Se calcula que entre un 1 y un 2 % de la población española es celiaca, lo que supone que puede haber entre 450.000 y 900.000 personas celiacas, la mayoría de los cuales no están diagnosticados.
No obstante, consumir estos frutos y estos chocolates no supone ningún riesgo para las personas no alérgicas. En cualquier caso, las autoridades han recomendado a los intolerantes al gluten que se abstengan de consumir los productos.
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