McDonald’s vende 75 hamburguesas por segundo, una cifra que convierte a la cadena de comida rápida estadounidense en la más grande del mundo.
Una multinacional con una fuerte presencia en España: tiene 600 restaurantes en nuestro país y pretende abrir 200 más hasta 2028. Pero ¿de dónde proviene su carne?
El proveedor de carne de cerdo de McDonald's
La carne de las hamburguesas que vende McDonald's en España proviene de 14.000 ganaderías nacionales, y entre ellas se encuentran varias fábricas de El Pozo.
“McDonald’s, fiel a su compromiso con el campo español, elabora esta hamburguesa con ingredientes locales. La compañía, tras varios años trabajando conjuntamente, se ha aliado con ElPozo Alimentación como proveedor cárnico para este nuevo producto”, presume la compañía en un artículo publicado en su página web sobre el lanzamiento de la McExtreme Pulled Pork.
El rey de las macrogranjas en España
Cabe recordar que la macrogranja de Cefusa (del Grupo Fuertes, matriz de El Pozo) en Castilléjar, Granada, es la mayor instalación de cerdos de España. Y las condiciones en las que viven los cerdos de El Pozo en estas naves se hicieron públicas en 2021.
“Lo que Greenpeace ha encontrado en la macrogranja del Grupo Fuertes, el principal productor cárnico de España, conocido por su famosa marca El Pozo, es vergonzoso”, declaraba Luis Ferreirim, responsable del área de Agricultura de Greenpeace, quien aseguró, tras infiltrarse en la granja, que “no nos esperábamos esta degradación”.
Dime con quién andas, y te diré quién eres
Unos años antes, en 2018, el periodista Jordi Évole había hecho lo propio junto a la Fundación Igualdad Animal al colarse en la granja de los hermanos Carrasco, que suministraba carne de cerdo a El Pozo. Las imágenes del programa Stranger Pigs crearon un gran debate sobre la industria cárnica en España.
Habiendo visto cómo malvivían los miles de lechones de la granja de Castilléjar de El Pozo, ¿puede presumir McDonald’s de comprar la carne de cerdo de su nueva McExtreme Pulled Pork a este proveedor? De tal palo, tal astilla.