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Las ocho cadenas hoteleras que pasan del bienestar animal en España
La mayoría de los huevos que sirven Meliá o NH Hoteles en sus establecimientos proceden de gallinas enjauladas, pero hay alternativas responsables
Llenar uno o varios platos con los huevos revueltos del bufet libre es una tentación irresistible que muchos huéspedes utilizan para amortizar, o autoconvencerse de que lo hacen, el precio del desayuno. Lo que ya resulta más complicado es saber si la cadena hotelera de turno compra huevos procedentes de gallinas camperas o hacinadas en jaulas.
Una opción es preguntar su procedencia al camarero del bufet. La otra, consultar el ranking de las ocho cadenas hoteleras que pasan del bienestar animal en España, elaborado en colaboración con la coordinadora de relaciones empresariales de la oenegé Igualdad Animal Mónica Arias, que encontraréis a continuación.
Las 8 cadenas hoteleras que pasan del bienestar animal
A la cola del bienestar animal se sitúan la cadena estadounidense Best Western Hotels & Resorts, un gigante con 30 hoteles en España y 4.300 alojamientos repartidos en 100 países, y la cadena B&B Hotels, propiedad de Goldman Sachs y ATP, que tiene 49 hoteles en nuestro país. Ambas multinacionales ni siquiera se han comprometido a dejar de utilizar huevos de gallinas enjauladas en sus platos. Por su parte, "Room Mate se comprometió con nosotros, pero entró en concurso de acreedores y no han publicado ninguna cifra”, detalla Mónica Arias.
Wyndham Hotels & Resorts puede presumir de ser la tercera mayor cadena hotelera del mundo con casi 9.000 alojamientos, pero sólo el 1% de los millones de huevos que utiliza son de gallinas libres de jaula. “Es una cifra ridícula como la del grupo Meliá”, expone la experta sobre la primera cadena hotelera de España, que sólo vende íntegramente huevos de gallinas camperas en el 7% de sus establecimientos nacionales. Las cadenas IHG Hotels & Resorts (25%), NH Hotels (28%) y Barceló (30%) hace tiempo que presumen de haberse comprometido a dejar de adquirir huevos de gallinas hacinadas y enjauladas, “y está bien que lo publiquen, pero nos preocupa que tengan porcentajes tan bajos”, señala Arias.
El ranking
Así la cosas, según el informe elaborado por Igualdad Animal, el ranking de las ocho cadenas hoteleras que pasan del bienestar animal quedaría de la siguiente manera:
- Best Western Hotels & Resorts
- B&B Hotels
- Room Mate
- Wyndham Hotels & Resorts
- Meliá
- IHG Hotels & Resorts
- NH Hotels
- Barceló
Meliá y NH: mucho marketing y pocos avances
“NH Hotel Group fomenta el bienestar animal, dando prioridad al uso de huevos de gallinas criadas libres de jaulas”, se puede leer en su página web. ¿Prioridad? “La compañía se compromete a obtener la totalidad de los huevos consumidos en sus establecimientos de gallinas no enjauladas antes de que finalice 2027”, añaden. ¿2027? Por suerte, hay cadenas que se comprometieron e hicieron la transición cage free en 2020.
“Nos comprometemos a utilizar exclusivamente huevos procedentes de entornos libres de jaulas a finales del año 2026”, presumen en la página web de Meliá, pero la realidad es que avanzan tarde, como NH Hotels, y a paso de tortuga, como NH Hotels. Mientras tanto, otras cadenas ya han apostado, de verdad y honestamente, por el bienestar animal.
Hoteles responsables
Hace años que los viajeros disponen de numerosas alternativas de alojamiento en grupos hoteleros que sólo compran huevos procedentes de gallinas libres de jaulas. Es el caso de Four Seasons, desde 2020, y de RIU Hotels & Resorts.
Por su parte, Palladium Group (78%), Accor Hotels (68%) y Hilton (61%) se encuentran en un punto bastante avanzado de transición, pero todavía queda camino por recorrer y sufrimiento animal por erradicar.
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