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Descubre qué bocado de 100 Montaditos triunfa en tu comunidad (y por qué Murcia da la nota)
La enseña de Restalia ha revelado cuáles son los platillos favoritos de los consumidores de cada autonomía
100 Montaditos es un clásico indiscutible del cerveceo barato. Cuenta con varias decenas de restaurantes por toda España y un número notable fuera del país. De entre toda su extensa carta, los comensales españoles prefieren el montadito de jamón gran reserva con AOVE, que fue el más pedido a nivel nacional en 2023.
Así, el montadito número 1 de la carta es también el número 1 en ventas. Completan el top 5 de los montaditos más pedidos a nivel nacional el de pollo y alioli (número 6 en la carta), el hot dog (número 100), el de tortilla de patatas (número 2) y el de salmón ahumado y crema de queso (número 70).
Cuál es el montadito favorito de cada autonomía
Por comunidades autónomas, 7 de las 17 regiones (Cantabria, Castilla La Mancha, Madrid, Valencia, Canarias, La Rioja y Asturias) comparten la preferencia por el jamón como el montadito favorito, mientras que los andaluces, los castellanoleoneses y los navarros se decantan en primera posición por el de pollo con alioli.
Por su parte, los gallegos se apuestan por el de tortilla; y los de Aragón, Cataluña, Baleares y País Vasco prefieren el hot dog. Murcia se desmarca de estas tendencias, puesto que el de salmón ahumado con queso crema es su preferido.
Las patatas fritas más pedidas
Pero no solo de estos pequeños bocadillos vive 100 Montaditos, sino que los aperitivos de la enseña de Restalia también triunfan. Las patatas cuatro salsas se piden como primera opción en Castilla y León, Cataluña, Galicia, País Vasco y Asturias.
Las de cheddar y bacon son el entrante más deseado de aquellos que viven en Andalucía, Aragón, Castilla La Mancha, Madrid, Valencia, Extremadura, Baleares, La Rioja y Murcia. Las palomitas de queso gouda, las de pollo y las alitas de pollo ocupan el tercer, cuarto y quinto puesto del top five a nivel nacional.
Preferencias de los portugueses
En Portugal también apuestan por los clásicos, y el montadito de jamón es uno de los más demandados, ya que está dentro del top 5. No obstante, a diferencia de España, el número 1 es para el hot dog. Completan el ranking el de tiras de pollo empanadas con mostaza y miel, el de burger, bacon y cheddar y el de lomo al ajillo con mayonesa.
En cuanto a los aperitivos, las patatas cheddar y bacon son las favoritas de los lusos, pero también las patatas fritas cuatro salsas o las bolitas de pollo.
Nueva herramienta con IA
A mediados de marzo, Restalia presentó una herramienta basada en inteligencia artificial que actúa como un recomendador virtual, ofreciendo a los clientes de 100 Montaditos una variedad de opciones de su carta basándose en sus gustos.
"Lo que hemos creado ha sido un camarero virtual que está disponible en el móvil del cliente, que es inteligente, que aprende y que sabe qué es lo que quiere el cliente", explicó el director de Marketing de Restalia, Renzo Quiñoneses. "Al mismo tiempo, esta herramienta pretende servir de apoyo a nuestro personal para que se centre exclusivamente en la atención al cliente", añadió.
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