El proveedor de Mercadona Pastisart se compromete a utilizar huevos de gallinas libres de jaula

La empresa de bollería Pastisart, proveedora de bizcochos y muffins de Mercadona, se ha comprometido a utilizar huevos libres de jaula en la elaboración de todos sus productos de pastelería.

Esta decisión llega tras una colaboración continuada con Igualdad Animal y tendrá un impacto positivo en la vida de aproximadamente 260.600 gallinas. 

El compromiso de Pastisart

"En su firme compromiso por el bienestar animal, Pastisart se compromete a seguir incrementando progresivamente el uso de huevos con certificación Free Range, procedentes de gallinas criadas en libertad, con el objetivo de abastecerse de productos 100% libres de jaulas (huevos de cáscaras, líquido e ingrediente) a nivel mundial para 2030".

Este es el compromiso publicado por el grupo español líder en bollería ultracongelada.

Un paso importante hacia la prohibición de las jaulas

"La publicación de este compromiso global es un paso importante para prohibir las jaulas en la industria alimentaria", señala la coordinadora de relaciones corporativas de Igualdad Animal Mónica Arias.

Además, Igualdad Animal se asegurará de que Pastisart publique un informe anual detallado con el porcentaje de aplicación en su transición a huevos libres de jaulas.

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Teo Camino

Un proceso imparable

Durante el pasado ejercicio, el número de gallinas enjauladas se redujo por séptimo año consecutivo, pasando del 93% que se contabilizó en 2016, cuando Igualdad Animal comenzó su trabajo de incidencia en empresas, al 67% actual. 

Desde entonces, más de 9 millones de gallinas han dejado de estar enjauladas, principalmente gracias a los compromisos adquiridos por los productores y supermercados de España.