El principal proveedor cárnico de Mercadona logra un récord histórico de facturación

El jamón ibérico y la mayoría de los productos cárnicos porcinos frescos, curados e ibéricos a la venta en los supermercados Mercadona son de un mismo proveedor: Incarlopsa.

Y lo noticiable del caso es que Incarlopsa registró un beneficio neto de 21,2 millones de euros en 2023, lo que supone un aumento del 61,9% respecto a un año antes, al tiempo que su facturación creció un 12,7%, hasta los 1.169 millones de euros, un récord histórico.

Incarlopsa, un gigante que suministra a Mercadona

El grupo, que ha producido alrededor de 343.000 toneladas de alimentos en el último año, elevó un 49,7% su resultado bruto de explotación (Ebitda), hasta 73,7 millones de euros, según ha informado la propia empresa.

Asimismo, la compañía ha reivindicado su crecimiento atribuyéndolo a los planes de eficiencia centrados en la sostenibilidad y la innovación, con especial atención a la operatividad de sus centros de producción, el aumento de la autosuficiencia energética y la minimización de su impacto ambiental. Además, la compañía ha destinado más de 58 millones de euros a inversiones con el objetivo de optimizar y ampliar sus instalaciones, así como hacerlas más sostenibles en términos medioambientales.

Autosuficiencia energética

También destaca su plan de autosuficiencia energética, uno de los mayores proyectos de autoconsumo solar del sector alimentario español.

De hecho, la compañía ya tiene operativas las nueve plantas fotovoltaicas previstas en la primera y segunda fase, reduciendo así el 6,37% de emisiones de GEI (alcance 1 y 2). Una de ellas se sitúa en el Corral de Almaguer, Toledo, en la mayor planta de secado de jamones del mundo, reduciendo un 15,75% el consumo de energía.

La expansión internacional

Incarlopsa, que comercializa sus productos en más de 45 países, mantiene la expansión internacional como una de sus principales vías de crecimiento. El grupo ha incrementado las exportaciones en un 28,5% en términos de facturación y, al cierre de 2023, han supuesto un 15% de las ventas totales, alcanzado los 175 millones de euros.

Asimismo, la compañía ha seguido aumentando su plantilla casi un 6% en el ejercicio de 2023, para alcanzar un nivel de empleo de más de 4.100 personas.