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La mitad de los españoles cree que la comida rápida desplaza a la casera, según el CIS
El 48,7% de los encuestados coincide en que el actual estilo de vida acelerado no permite mucho tiempo para cocinar
Un 46,5% de los españoles cree que la comida casera se está viendo desplazada por la comida rápida, frente a un 26,9% que afirma que "la comida hecha en casa es la que se sigue consumiendo en gran medida", según una encuesta realizada por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) este verano.
Sobre el principal motivo de esta costumbre, el 48,7% coincide en que el actual estilo de vida acelerado no permite mucho tiempo para cocinar, el 13,2% apunta a una mayor facilidad para acceder a la comida preparada y un 12,6% asegura que cada vez hay más personas que no saben cocinar.
La moda de pedir comida a domicilio, según el CIS
Un 46,7% de los españoles asegura que utiliza el servicio de pedir comida a domicilio, y de ellos, un 11,7% lo hace una vez a la semana y un 3,5% de una a tres veces por semana.
Además, un 31% % asegura que suele ir a restaurantes "dos o tres veces al mes", seguido de un 30,6% que afirma ir "más de tres veces al mes", y un 21,8% indica que, al menos, "una vez al mes".
El dinero que gastan los españoles en restaurantes
Sobre el dinero que suelen gastar los españoles que van a restaurantes, un 56% dice que entre 15 y 30 euros, y un 26,5% asegura que de 31 a 50 euros.
En cuanto a la motivación para salir a cenar, el 62,2% indica que su principal motivación es tener planes sociales con familiares o amigos, el 25,4% es "romper con la rutina diaria de cocinar" y un 15,4% asegura que es por "disfrutar de buena comida".
Salir a comer o cenar a restaurantes en vacaciones
Un 24,2% de los encuestados suele realizar de dos a tres veces a la semana alguna comida o cena en un restaurante cuando están de vacaciones, un 20,7% lo hace más de tres veces a la semana. Y un 21,1% asegura que lo hacen todos los días durante las vacaciones.
Sobre lo que más valoran los españoles de la gastronomía, un 87,7% asegura que da mucha importancia al placer de la degustación y un 89,5% dice que "a las relaciones sociales que la acompañan".
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