El vino blanco es un imprescindible en muchas mesas, perfecto para acompañar comidas entre amigos y familiares o en celebraciones especiales. Dentro de esta variedad, los vinos blancos jóvenes son los favoritos para disfrutar con platos de pescado, marisco, quesos suaves, ensaladas, sopas y cremas. Con una amplia gama en el mercado, existen opciones con múltiples denominaciones de origen y tipos de uva, cada una con características distintivas.
Para facilitar la elección de un buen vino blanco para las fechas festivas que se aproximan, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) analizó 31 vinos blancos jóvenes de la cosecha 2023, presentes en supermercados españoles, incluyendo 15 Denominaciones de Origen y dos Vinos de la Tierra.
Guía de los mejores vinos blancos de Mercadona según la OCU
Los especialistas encargados de realizar estas catas de la OCU, su análisis técnico estaba basado en la medición de componentes como el alcohol, el azúcar, la acidez, y elementos químicos adicionales como el ácido sórbico y ascórbico. Un completo modo de valorar sus ingredientes y calidad para trasladarlo a los consumidores y que estos tengan una idea detallada y real de la composición del vino que eligen en el supermercado.
A continuación, en Consumidor Global exploraremos contigo los vinos blancos más destacados de esta lista que se venden actualmente en Mercadona. Valorando desde opciones recomendadas por la OCU hasta las preferidas por los compradores, todos con precios accesibles, de alta calidad probada y con un gusto excelente en el paladar.
Sulfitos y compromiso con la calidad
Uno de los puntos de interés en este análisis fue la presencia de sulfitos, un conservante antimicrobiano y antioxidante que, si bien es permitido por la normativa europea hasta los 120 mg/l, fue penalizado por la OCU en algunos vinos por superar este umbral, al considerarlo elevado para el disfrute del vino y su impacto en la salud.
Entre los vinos con más de 120 mg/l y que por lo tanto no han quedado en la mejor posición se encuentran etiquetas como Paco & Lola, Tagonius, y Castillo de Liria. El que mejor resultado obtuvo fue el vino blanco BARBADILLO 2023, con Denominación de Origen VT Cádiz. Por desgracia, le hemos tenido que sacar de esta lista porque actualmente no tiene acuerdo comercial con los lineales de Juan Roig. Eso y que además tiene un precio de 5,90 euros, lo cual nos pilla algo fuera de la lista de los mejores vinos blancos del Mercadona con un precio menor a 4 euros.
Otros aditivos en cuestión: ácido sórbico y ácido ascórbico
La OCU también identificó en su estudio el uso de otros aditivos como el ácido sórbico y el ácido ascórbico en ciertos vinos. Aunque estos conservantes son permitidos y no están asociados a problemas de salud, se considera que pueden influir en el sabor y el carácter del vino.
En especial, el ácido ascórbico, añadido en ocasiones como vitamina C para evitar la oxidación, no resulta imprescindible en todos los casos.
Mejores vinos blancos de Mercadona según la OCU
El vino blanco de Mercadona es una excelente opción para aquellos que buscan una bebida accesible y fácil de beber, ideal para diversas ocasiones. Gracias a su suavidad y ligereza, este vino se adapta perfectamente para acompañar una gran variedad de platos, desde pescados y mariscos hasta ensaladas frescas y pastas de sabores sutiles. También se destaca como un aperitivo refrescante para disfrutar en reuniones o momentos de relajación.
Con un perfil de sabor refrescante, de notas frutales y cítricas, este vino blanco ofrece una experiencia agradable en cada sorbo. Su versatilidad lo convierte en una opción adaptable para cualquier momento del día, ya sea en comidas informales, celebraciones especiales o simplemente para relajarse y disfrutar de una copa. Además, su relación calidad-precio refuerza su popularidad, haciendo que este vino sea una alternativa atractiva y accesible en la oferta de Mercadona para los amantes del vino blanco.
1. El Pescaito (embotellado por Vicente Gandia)
De acuerdo con los usuarios de la plataforma especializada Vivino, este vino cuenta con una valoración promedio de 3,1 estrellas basada en más de 1,400 reseñas. Los consumidores destacan que cumple con los criterios esenciales de un buen vino blanco, como una acidez equilibrada y notas cítricas. Con un contenido de alcohol moderado del 10% y un color amarillo verdoso y brillante, característico en vinos de calidad.
Precio: 1,95 euros.
Puede adquirirse fácilmente a través de la tienda física de Mercadona o a través de su compra online.
Este vino joven y refrescante tiene un tono amarillo pálido, aromas afrutados y un sabor equilibrado con notas cítricas. Su suavidad lo convierte en una opción ideal para acompañar comidas informales. Destaca no solo por su frescura y calidad, sino también por su precio accesible, con una presentación que incluye una etiqueta azul y la imagen de una espina de pescado.
2. Chardonnay Indómito (Virgen de las Viñas)
Elaborado a partir de uvas chardonnay de color verde, este vino se caracteriza por su sabor dulce y un aroma que combina frutas maduras y exóticas con toques de miel. En boca, resulta ser untuoso y con cuerpo, dejando un final persistente y agradable. Mercadona se ha consolidado como uno de los supermercados preferidos en España, en parte por la popularidad de sus productos que rápidamente ganan seguidores entre los consumidores en las más de 1,600 tiendas de la cadena en España y Portugal.
Este Chardonnay, embotellado en presentación de 750 ml y con un precio asequible de 2,30 euros, es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco de calidad. Con un 13% de alcohol, es ideal para acompañar platos de sabor suave como mariscos, pescados, arroces y quesos ligeros, ofreciendo una experiencia agradable al paladar tanto por su sabor como por su aroma.
Con su aroma a frutas maduras y toques de miel, este vino chardonnay es untuoso y de cuerpo redondo, ideal para maridar con platos suaves como pescados, mariscos, y arroces. Esta botella con denominación de origen de Tomelloso (Ciudad Real) ofrece una experiencia rica al paladar, siendo una de las favoritas por su calidad en la categoría de vinos económicos.
Precio: 2,30 euros.
3. Rueda Arribeño Verdejo (Altos de Tañón)
Proveniente de la D.O. Rueda, este verdejo de color amarillo y aromas cítricos y tropicales es una excelente elección para cenas informales y festivas. Con notas minerales y un toque de frutos secos, este vino es una opción de gran calidad para los amantes de los vinos blancos suaves, a un precio muy asequible. Muy cítrico al principio en su salida, su acabado tiene regusto a frutas tropicales.
Precio: 1,95 euros.
4. D.O. Somontano Atardecer Chardonnay
Con un fondo tropical y ligeramente tostado, este vino de uvas chardonnay es perfecto para maridar con pescados, mariscos, carnes blancas y quesos. Su origen en Somontano, en el norte de España, le otorga un carácter suave y afrutado, ideal para quienes buscan una opción elegante pero accesible al bolsillo.
Precio: 3,50 euros.
5. Valencia Finca La Malcriada (D.O. Valencia)
Este vino dulce y de aromas intensos tiene una nota destacada de cítricos, resultado de su combinación de uvas viura y moscatel. Ideal para acompañar platos ligeros como tapas, ensaladas y pastas, su sabor dulce y afrutado es muy apreciado por los consumidores, especialmente a este precio.
Precio: 2,40 euros.
6. Vino blanco crianza D.O Valdepeñas Señorío de los Llanos
El vino blanco crianza D.O. Valdepeñas Señorío de los Llanos es una verdadera joya enológica disponible en las tiendas de Mercadona. Este vino destaca por su alta calidad, resultado de un cuidadoso proceso de elaboración y una crianza en barricas de roble que le aporta características sensoriales distintivas.
Al degustarlo, se perciben intensos aromas de frutas blancas y flores, complementados con sutiles notas de vainilla y tostado, reflejo de su paso por barrica. En boca, se muestra cremoso y envolvente, con una acidez bien equilibrada que aporta frescura y una persistencia prolongada en el paladar, dejando una impresión memorable.
Precio: 2,00 euros.