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El mejor vino de supermercado lo tiene Mercadona y cuesta menos de 2 euros
Embotellado por Bodegas Torre Oria, este caldo está elaborado con uvas tempranillo que otorgan a la bebida un sabor suave frutal
El vino de supermercado, también conocido como vino de mesa o vino de marca blanca, es una categoría amplia que abarca una variedad de vinos producidos y embotellados por grandes cadenas, y suelen utilizarse para cocinar. Estos caldos suelen tener un precio más accesible que los vinos de marcas reconocidas o de denominación de origen. Mercadona tiene uno que cuesta menos de 2 euros y tiene uno verdaderamente exitoso.
En concreto, la empresa de Juan Roig vende el vino tinto Caperucita tinta por solo 1,95 euros. La botella, de 750 mililitros, tiene una curiosa etiqueta en la que aparece una capucha roja, en alusión a la protagonista de este célebre cuento. Además, en la parte trasera aparece el lobo.
A qué sabe el vino de Mercadona
Está elaborado con uvas tempranillo que otorgan a la bebida un sabor suave frutal y un aroma intenso y ácido. Se trata de un vino relativamente ligero, puesto que su volumen de alcohol es de un 12,5%, inferior al que tienen muchos de los caldos más reconocidos del mercado.
En cuanto a su color, predomina un tono intenso con ribetes violáceos. Antes de agitar la copa, el vino tiene un aroma intenso donde se pueden distinguir notas de tierra o regaliz. Muy persistente, deja en boca una sensación dulce proveniente de sus taninos sedosos.
Qué empresa embotella el vino
Este vino de Mercadona está embotellado por Bodegas Torre Oria, situada en la comarca española de Utiel-Requena (al sureste de Valencia). El origen de la compañía es curioso: a finales del siglo XIX, la familia Oria de Rueda se dedicaba con éxito al negocio de la seda en Valencia.
Años después la familia decidió trasladar su negocio a la ciudad de Requena. Con el declive de la industria sedera decidieron reconvertir su negocio al mundo del vino, y finalmente la bodega se constituyó en 1897. Es una de las más antiguas y representativas de la Comunidad Valenciana. De hecho, en 1993 fue la primera bodega en obtener denominación Cava fuera de la región del Penedés.
Crecimiento de Torre Oria
En la última década, Torre Oria ha multiplicado su facturación de forma muy notable. Así, a finales del ejercicio 2022 alcanzó los 36,4 millones de ventas.
Su cultura proactiva se demuestra en su historial de éxito, con un crecimiento de ingresos de aproximadamente un 20% año tras año. Además, a través de la investigación, Torre Oria ha descubierto la manera de vender exitosamente estilos de vino como el italiano Primitivo.
Qué cocinar con este vino
El vino tinto puede ser un ingrediente delicioso y versátil en la cocina, aportando profundidad, complejidad y sabor a una variedad de platos.
Uno de ellos es el estofado de ternera al vino tinto, un clásico de la cocina francesa que se elabora también con verduras. Otra opción es cocinar ragú o, si se quiere impresionar a los invitados, pappardelle al vino tinto con setas, un plato vegetariano delicioso y lleno de sabor, que combina la pasta con los hongos y una salsa de vino tinto.
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