La mejor manera de combatir las altas temperaturas es hidratarse de forma adecuada, protegerse del sol, descansar bien e introducir alimentos ricos en nutrientes en nuestra dieta para potenciar las defensas naturales del organismo.
Porque los días se alargan y pasamos más horas al aire libre, expuestos al sol, un cambio de hábitos que aporta innumerables beneficios, pero que también puede acarrear un extra de fatiga y cansancio.
El mejor alimento para combatir el calor
Es cierto que una dieta equilibrada por sí sola no soluciona todos los problemas, pero también lo es que contribuye de forma muy positiva a mantener óptimos los niveles de energía y puede mejorar nuestro estado de ánimo.
En este sentido, el salmón es uno de los mejores aliados para combatir el calor, pues es rico en omega-3, vitamina D, proteínas de alta calidad y minerales indispensables para la nutrición humana como el yodo, el magnesio, el fósforo, el selenio, el hierro y el calcio.
¿Cuáles son los beneficios de comer salmón?
El salmón es un pescado azul especialmente rico en selenio y ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y por su capacidad para potenciar la respuesta inmunitaria. Estos ácidos grasos presentes en el salmón pueden ayudar a mejorar la función cognitiva y reducir la fatiga.
Gracias a estas propiedades, consumir salmón regularmente puede ayudar a mantener altos niveles de energía durante toda la jornada. Pero este pescado ofrece más beneficios.
¿Qué vitamina nos aporta el salmón?
El salmón también es una de las pocas fuentes dietéticas naturales de vitamina D, una vitamina que desempeña un papel crucial en la función inmunológica ayudando a regular la función de varias células, como los linfocitos T y B.
El salmón, como suplemento natural de vitamina D, también ayuda a reforzar las barreras mucosas, la primera línea de defensa de nuestro cuerpo contra patógenos invasores, una barrera esencial para prevenir infecciones.
¿Cuántas proteínas tiene el salmón?
Además, el salmón es una excelente fuente de proteína de alta calidad, que también es esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y el desarrollo de los tejidos musculares. Las proteínas son necesarias para la producción de anticuerpos y otras proteínas inmunitarias que ayudan a combatir las infecciones y a promover una recuperación más rápida después de la actividad física.
En concreto, este pescado clasificado como azul contiene 20 gramos de proteínas por cada 100 gramos de pescado, y se puede introducir en la dieta de múltiples formas: a la plancha, en papillote, ahumado, en una ensalada, en el sushi....