Definir qué es una bebida energética no es sencillo. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) prohíbe la declaración de capacidad energizante en bebidas, tal y como afirma a Consumidor Global Marina Diana, doctora en nutrición de la Universidad Ramon Llull-Blanquerna . "En realidad, son bebidas excitantes", matiza.
Pese a ello, la industria cataloga estos refrescos como "energizantes" y la definición más común sería aguas carbonatadas con mucho azúcar, cafeína y taurina. Maison Perrier ha lanzado su propia bebida energizante rica en vitaminas B y sin taurina. No obstante, su perfil nutricional sigue sin convencer a los nutricionistas.
Más de siete gramos de azúcar
Uno de los principales ingredientes de las bebidas energéticas es el azúcar. En concreto, la lata de Maison Perrier contiene 3 gramos por cada 100 mililitros. Teniendo en cuenta que el envase contiene 250 ml, la cantidad real de azúcar asciende 7,5 gramos.
"Una bebida más o menos saludable, el máximo tendría que ser cinco gramos", detalla Diana. Eso sí, la experta subraya que, al menos, la bebida de Nestlé contiene algo menos de azúcar respecto a otras marcas, que comercializan latas de 330 ml o 500 ml, como es el caso de Monster.
Un mix de cafeína y teína
Aunque Maison Perrier elabora su bebida energética sin taurina, tiene un alto contenido en cafeína. La lata contiene en total 80 miligramos, "que es como un expreso", afirma Diana.
Una cantidad a la que hay añadir los 34 gramos de teína del té verde por 100 ml. En total, 85 gramos de teína. “Es una bomba de azúcar y cafeína”, subraya la experta.
Ni rastro de las frutas prometidas
La bebida de Maison Perrier está disponible en dos sabores: "sabor a lima-limón" y "sabor a melocotón". Sin embargo, en el listado de ingredientes no hay ni rastro de estas frutas. De hecho, cuando un producto promete "sabor a", en realidad lo que contiene son aditivos como aromas naturales o artificiales que recuerdan al sabor del alimento en cuestión.
En el caso de Maison Perrier ha empleado aromas naturales para que el paladar del consumidor perciba ese toque a lima o melocotón. Karen De Isidro, nutricionista y colaboradora de Doctoralia, explica a este medio cuáles son los motivos por los que se suelen emplear aromas en lugar de frutas frescas. La experta subraya que los primeros tienen una vida útil más larga. Pero, sobre todo, son más baratos para producir bebidas y permiten un control más preciso del sabor.
Un riesgo para la salud
Pero lo peor de las bebidas energéticas como la de Maison Perrier no se encuentra en su listado de ingredientes. Más bien en los efectos para la salud. Suelen ser refrescos baratos ampliamente consumidos por adolescentes que los mezclan con alcohol en muchas ocasiones.
"Suelen beber más de una lata, lo que implica doble de azúcar, de cafeína… Es muy preocupante porque no te dan energía. Te dan problemas cardiovasculares, gastrointestinales, ansiedad, depresión y un largo etcétera", afirma Diana. Además, la mezcla con destilados es una combinación peligrosa, ya que amplía las posibilidades de que se produzca un coma etílico. Es por ello que lo mejor es mantenerse alejado de las bebidas energéticas. Incluso cuando prometen un aporte extra de vitaminas o no contienen taurina, tal y como subraya Maison Perrier.