Alerta alimentaria: Sanidad pide no consumir este carpaccio por presencia de salmonella

Nueva alerta alimentaria para los consumidores. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido un nuevo aviso sobre la presencia de Salmonella en un carpaccio. 

En concreto, se trata del producto con nombre 'Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa' de la marca Roler Gran Selección. 

Lote afectado por la alerta alimentaria

El producto tiene el número de lote 224124 y la fecha de caducidad 03/06/2024, con un peso de unidad de 110 gramos. Según la información disponible, la distribución inicial ha sido en Cataluña, si bien no descartan que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Abstenerse de consumirlo

Desde AESAN, recomiendan a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta que se abstengan de consumirlo.

⚠️ Alerta por presencia de Salmonella en carpaccio.
🚫 No consumir
▶️ Nombre: Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa
▶️ Marca: Roler Gran Selección
▶️ Número de lote: 224124
📌https://t.co/FU4ksiljlD pic.twitter.com/htqh7jYca6

— AESAN (@AESAN_gob_es) May 31, 2024

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) aconsejan acudir a un centro de salud.